[食譜] 夏日冰品-簡單自製冰炫風

看板cookclub (烹飪DIY)作者loshen (我是洛軒)時間16年前 (2010/07/08 23:21)推噓3(3推 0噓 3→)

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有圖網誌版 http://loshen.pixnet.net/blog/post/26557043 -- 一過端午，台灣的天氣就整個熱起來害我整天淨想著吃冰XDDD 夏天冰品中，其實個人最喜愛的冰品之一，就是小麥(麥當勞)的冰炫風了只是小小一杯加了OREO碎片的香草冰淇淋，就要NT50左右若沒有搭配甜心卡，還真的買不下手後來就想，乾脆自製冰炫風好了沒想到真的超簡單就在家DIY，完全不需要高級工具需要的食材：香草冰淇淋(品牌隨意)、OREO餅乾(怕太甜，買輕食口味) 需要的輔助工具：杯子、湯匙(攪拌匙)、塑膠袋、能敲碎餅乾的工具X1 步驟一：先挖幾球香草冰淇淋放在杯中備用先挖起來的目的是讓冰淇淋稍微溶解，等等比較好攪拌步驟二：拿出幾片OREO放入塑膠袋中之前看網友是用內餡也是巧克力的，但我怕太甜，故用輕食口味的OREO 步驟三：把塑膠袋的OREO敲碎，打多碎看自己喜歡的口感嚕！步驟四：把打算的OREO倒入裝有冰淇淋的杯中步驟五：最後把餅乾跟冰淇淋一起攪拌，就大功告成拉！喜歡吃軟軟的冰淇淋，攪拌後就可直接享用喜歡硬一點口感的，可以再拿回去冷凍庫冰一下這個自製DIY冰炫風的唯一缺點，就是太甜了我不小心加入太多的OREO了拉！第一次我弄四組很甜、第二次我弄三組還是很甜比較好的比率應該是四球冰淇淋 + 兩組OREA就好了 (這邊的一組=OREO的兩片餅乾+內餡) 另外，OREO餅乾最好是裝在塑膠袋裡碾碎或敲碎比較好清理若是用果汁機打的話，粉末會太細卡在底部加上有OREO餅乾有夾餡，奶油餡很會卡果汁機的鋼刀，會非常不好洗(個人經驗) 另外別天真的想說用果汁機打餅乾後，直接+冰淇淋下去打這樣OREO餅乾會變得很軟沒有口感喔~而且果汁機不太好攪拌= = 以上心得提供大家參考！祝大家都能製做出便宜又好吃的冰炫風拉！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.45.146.91