[問題] 古早味糖水
大家好~最近因為cook板讓我做出不少成功的菜色
這次男友出了個題目又要考我了...囧a
他很喜歡吃仙草冰，但是糖水聽說要自己熬才好吃
我查了一下所謂「古早味糖水」
似乎是要先用二砂小火拌炒
不過我現在不明白的是...請問二砂拌炒時需要加一些水嗎？
還是等糖融化後再慢慢加點水再炒，然後加到所需的水量？
還是等糖融化後一次加進所需的水量呢？
希望有好心板友能回答一下囉~
非常感謝
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 111.70.109.29
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非常感謝您的回答，我會試著做看看
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還不是他有個會煮一堆好料的「前女友」
我要讓他覺得我比她還要努力XD
(理由很蠢)
而且cook板讓我煮一次就成功的機率超高
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以上感謝板友回答，但是要是他覺得熬糖水比較好吃，那我會先試看看
※ 編輯: whitangel 來自: 111.70.200.7 (07/09 11:02)
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