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[問題] 一些拌麵用的醬料

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (蛤?)時間16年前 (2010/07/09 20:53), 編輯推噓7(7推 0噓 18→)
留言25則, 12人參與, 最新討論串1/1
最近開始在宿舍用電鍋煮東西，不過因為沒有冰箱的緣故， 只能選擇一些比較耐放不用冰的食材。 所以在考慮應該買哪一種可以用來拌麵的醬料， 例如說沙茶醬、維力炸醬。 維力炸醬有爬文到說可以不需要冰，那麼沙茶醬的話需不需要冷藏呢？ 目前只想到這兩種，想請問還有沒有其他推薦的好吃醬料。 @@" -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 113.61.232.12
推
07/09 20:56, , 1F
你提的這兩種開封後我還是都會冰，畢竟夏天很熱..
07/09 20:56, 1F
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07/09 21:19, , 2F
嗯.. 最近真的是熱死人 也可能會等以後再說 @_@
07/09 21:19, 2F
推
07/09 21:33, , 3F
醬油+烏醋+辣油(辣椒)扮ㄧ扮就很好吃囉^^
07/09 21:33, 3F
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07/09 22:31, , 4F
嗯.. 不過我怕醬油跟烏醋不冰會壞 @_@
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07/09 22:33, , 5F
醬油跟烏醋要冰?! 我們家醬油跟烏醋從來沒冰過
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07/09 23:22, , 6F
蠔油那種混合式的醬汁好像比較需要冰 醬油跟烏醋應該是還好
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推
07/09 23:37, , 7F
看看包裝 都有寫要冷藏喔～XDD
07/09 23:37, 7F
推
07/10 00:44, , 8F
醬油跟烏醋沒冰過+1 前2者再加味醂變成酸酸甜甜的也不錯
07/10 00:44, 8F
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07/10 00:45, , 9F
不過不愛甜味飲食的不推薦XDD
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阿.. 因為我家裡都有冰啦 以前好像聽過說沒冰結果發霉
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07/10 05:16, , 11F
那這樣的話可以考慮看看了~ 不過不知道哪邊有賣小瓶的
07/10 05:16, 11F
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07/10 06:01, , 12F
冰起來比好，是真的會發霉。一般家庭用的速度比較快，
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所以才不冰，但自己住外面用很慢的。
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07/10 06:08, , 14F
自己住的話 何不買一瓶新的回家，然後把舊的帶出來呢
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這樣就不怕用太慢壞掉啦^^
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這些醬汁連瓶子 攜帶方便，也沒有分裝的困擾
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07/10 08:22, , 17F
嗯.. 因為我最近不會再回家一趟, 想說自己買 囧"
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推
07/10 12:53, , 18F
麻醬啊
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推
07/10 13:58, , 19F
很多小包裝的啊 我都買丸莊 不會太大罐
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07/10 20:53, , 20F
因為我跑過附近的超市超商 還有雜貨店
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07/10 20:54, , 21F
覺得都滿大瓶的 =.=
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沙茶和炸醬不用冰，但是要放在乾燥陰涼無日曬強光的地方
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不過你要是有拿去冰過一次，之後每次用完就要馬上冰，因
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冰過的東西就會帶水氣，不冰就會容易壞掉。
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07/13 23:22, , 25F
原來如此.. 那下次可以考慮買個沙茶 @@
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