[食譜] 蝦仁乳酪吐司捲
【偽。美食關係第十集】
OH~YA 邁入第十集囉！
圖文網誌無音樂精心整理版 http://www.wretch.cc/blog/swallowfly/34648901
人客，有空來看看ㄟ~~
[蝦仁乳酪吐司捲準備食材]
乳酪：100克
奶油：30克
美乃滋或沙拉：60克(差不多就兩大匙)
蝦仁：蝦蝦蝦蝦蝦蝦蝦蝦蝦蝦 (10隻左右)
蒜頭：來兩粒(不是用嚼的ㄟ)
白酒：隨手來一點
毛豆：抓一把(這很隨性的，不要太多包不完就好)
吐司：我這次用五片
胡椒鹽巴調味料：就各來一點吧
[GO]
1.乳酪、奶油、沙拉這三個聽起來很惡魔的東西丟進鍋子中將他們融化
2.毛豆稍微燙過、蝦仁取出腸泥、蒜頭切成蒜末
3.用奶油炒香蒜末，放入蝦仁到稍微變色後加入白酒、毛豆炒兩下到熟
4.選一塊吐司撕成小塊，和剛剛炒好放涼的蝦仁毛豆通通丟進鍋子裡攪拌，完成內餡
5.鋪一層保鮮膜，放上吐司，小心翼翼將內餡放在上面
6.捲起來送進冰箱，等到內餡凝固就可以切來吃囉~~
蒜香配上蝦仁口感很棒，毛豆的配色也是蠻賞心悅目的
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 140.131.30.59
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