[問題] --->>請推薦不起油煙的好鍋

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (sue)時間16年前 (2010/07/11 16:11), 編輯推噓8(801)
留言9則, 9人參與, 最新討論串1/1
現在租的地方 有瓦斯可以煮東西 但是沒有抽油煙機 想請教大家 有鍋子是不會起油煙的鍋子嗎 想說先上來請教一下下 ^________^ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.37.152.35

07/11 16:46, , 1F
起不起油煙跟鍋子沒關係
07/11 16:46, 1F

07/11 16:46, , 2F
油煙主要應該是烹調方式造成的吧.....
07/11 16:46, 2F

07/11 18:03, , 3F
有這種東西的話 +1
07/11 18:03, 3F

07/11 18:33, , 4F
或許可以用蒸的或是煮的 避免大火快炒 就不易有油煙^^
07/11 18:33, 4F

07/11 19:08, , 5F
跟油的起煙點有關
07/11 19:08, 5F

07/12 02:42, , 6F
........
07/12 02:42, 6F

07/12 22:15, , 7F
安麗的不沾鍋只限用小火跟中火是低溫煮食的好鍋
07/12 22:15, 7F

07/13 17:50, , 8F
主要還是跟油有關...越高級(ㄍㄨㄟˋ)越不易起油煙
07/13 17:50, 8F

07/15 17:01, , 9F
不全然與價錢正相關啦 橄欖油很貴 起煙點算低 只適合涼拌
07/15 17:01, 9F
文章代碼(AID): #1CENotoN (cookclub)
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