[問題] 自製果醬太甜有補救方法嗎

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (OC)時間16年前 (2010/07/14 09:42), 編輯推噓3(308)
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昨天晚上整冰箱發現兩顆長黑斑的大芒果 太晚懶得吃就把它拿去煮果醬... 又發現之前泡飲料的百香果濃縮醬約100CC就一起到進去煮 糖只有加麥當勞的砂糖一包 煮完太晚就沒試吃就放在那去睡覺了= = 剛剛想到拿起來吃 好...甜...啊... 對我這個清淡口味的人來說吃起來好痛苦.... 請問有沒有補救的方法勒( ̄□ ̄|||)a 不知道拿去泡茶會不會好點.... (材料只有芒果*2+飲料店的那種百香濃縮醬約100CC+1包砂糖+1杯水) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 211.76.88.215

07/14 09:43, , 1F
加點檸檬汁?
07/14 09:43, 1F

07/14 12:01, , 2F
當糖漿也不錯像你講的泡茶.. 還有..拿來燒排骨..
07/14 12:01, 2F

07/14 12:02, , 3F
搜尋 橙汁排骨.. 的文章..
07/14 12:02, 3F

07/14 12:35, , 4F
加檸檬汁的話會不會變超酸+超甜XD 燒肉好像也可以試試
07/14 12:35, 4F

07/14 13:45, , 5F
可以作泡菜..這個醬是什麼顏色的呢? 用菜梗的部位..
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07/14 13:46, , 6F
會很像糖果呢.. 我以前看電視上老師教的..用百香果..
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作出來是金黃色的..
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07/14 14:20, , 8F
加適量的檸檬汁反而有提味的效果,但千萬不要多加到只
07/14 14:20, 8F

07/14 14:20, , 9F
有檸檬酸味,所以要一點一點慢慢加[最好再滾過一次]
07/14 14:20, 9F

07/14 21:56, , 10F
泡茶感覺不錯!
07/14 21:56, 10F

07/15 19:52, , 11F
泡水果茶+1!!!
07/15 19:52, 11F
文章代碼(AID): #1CFHNeB- (cookclub)
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