[食譜] 辣炒箭筍
昨晚從嘉義回到中壢,時間有點晚了
就用家裡現成的食材做了"辣炒箭筍"
材料:肉醬一罐,箭筍一包,辣椒醬,糖,蔥花
作法:先將箭筍洗過切段,再放入滾水中燙個3分鐘
然後熱油鍋,把肉醬倒下去,炒出香味
接著加入半碗再少一些的水,一大匙辣椒醬,還有箭筍一起拌炒
家裡剛好有味淋,就加了一匙味淋,所以糖我就沒加了 XD
拌炒完之後,由於一開始水加太多,所以打算勾芡 = =+
最後再下蔥花就可以起鍋開飯囉 ^^ 指教囉 :)
成品:http://www.wretch.cc/album/show.php?i=ken760324&b=16&f=1263210090&p=4
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。 ︵ √\.....等待著被懂，是一種深刻的寂寞。
http://www.wretch.cc/album/ken760324
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