[問題] 做吉拿棒前驟的麵糰一直失敗??
小弟從網路上找了許多做吉拿棒的方式，第一次做麵糰有成功的弄成光滑有彈性，
不過已經過了幾天要在弄時卻忘了第一天做的比例跟方式，
大概方式小弟是先倒水約200g，然後用小火讓他慢慢煮，
然後加兩大匙奶油，五小匙糖、1/4匙鹽，一點點泡打粉，
然後等水滾後倒入150g低筋麵粉，開始攪拌，
不過今天小弟做了五六次都失敗，麵糰都太濕、太糊，
有人可以告知一下那裡做錯嗎>< 或是正確方式，
網路上的作法約4.5種，小弟都試過了，都太糊了。
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