[食譜] 卡士達鬆餅蛋糕

看板cookclub (烹飪DIY)作者neil0107 (阿X)時間16年前 (2010/07/16 11:57)推噓2(2推 0噓 0→)

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【偽。美食關係第十一集】圖文並茂無音樂網誌版本 http://www.wretch.cc/blog/swallowfly/34669399 這次要感謝的是各位捧場的讀者讓我做菜的時候不僅要動手還要動腦想想怎麼取悅大眾水啦~這樣做菜才不會發呆(最好是發呆做得出東西！) 這次要挑戰的卡士達鬆餅蛋糕可以說是非常簡單因為蛋糕是用蒸的，更加輕鬆 [準備食材] 鬆餅粉：100克雞蛋：2個牛奶：50C.C. 果醬：各式各樣的都好卡士達醬：4大匙做法可以參照http://www.wretch.cc/blog/swallowfly/34563822 水果卡士達大福這篇也不是說我在偷懶只是怕被說湊篇幅，這樣就冤枉了 [GO] 1.鬆餅粉、雞蛋、牛奶通通丟進鍋子裡攪拌均勻 2.在茶杯裡先倒入大約半杯的麵糊 3.卡士達醬裝袋後截角變成一個簡易的擠花袋，把醬擠進杯子中的麵糊 4.再倒進麵糊填滿杯子 5.倒入大約２／３杯水就夠了(大約蒸20分鐘) 冷水時就可以下鍋了，不用等先熱電鍋 6.阿...完成了其實真的頗簡單的吃的時候沾上喜歡的果醬我用的是桑葚醬(是阿姨自製的喔) 前幾篇也有提到做法，是真的不錯吃酸酸甜甜的好滋味配上鬆餅蛋糕與卡士達恩~~~說不出來的濃純香 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.124.32.184 ※ 編輯: neil0107 來自: 140.124.32.184 (07/16 11:58)