[自介] yiyi32078

看板cookclub (烹飪DIY)作者yiyi32078 (菠蘿)時間16年前 (2010/07/18 15:35)推噓0(0推 0噓 0→)

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大家好！我是菠蘿 XD 廚齡：痾... 6年有了吧? 第一次做料理～原因／作品／時間：國小有參加烹飪夏令營 XDD 那次好像是做蕃茄燴飯吧? (歪頭最得意的拿手絕活：(不一定是料理成品，刀工或辨味能力也是特殊才藝) 奶油金針菇高麗菜? 因該是吧~ 專長或熟於應用～器具／食材／其他：(不熟悉的也可以聊聊，讓大家提供意見幫您。) 食材吧... 我很喜歡把一些有的沒有的放到鍋子裡一起煮 XD 烹調習慣的好惡：(下廚手勢各有不同，說說您的習慣或偏好，或者討厭被監工？) 我現在還沒有特別喜歡或特別討厭耶~ 擁有或使用過的配備或特殊食材：(聊聊自己有什麼烹飪器具，電鍋爐具都算是..) 嗯... 家裡有買烤箱跟炒菜鍋... 我還蠻想要有平底鍋的 XD 做料理的特殊經歷：(驚人的或有趣的，甚至是平淡中的真味) 我還記得小時候做了一道菜然後拿給爸爸吃爸爸一直誇我做的東西的那份感動所以現在還是很喜歡做菜的原因就在這吧? 鍾愛的料理食材或風味風格：(青菜蘿蔔各有所好，吃香喝辣各有其愛，告訴我們吧！) 我比較偏重口味吧? 但媽媽一直叫我吃清淡一點所以久而久之我也努力做清淡一點我還蠻喜歡有奶油做出來的菜的那種奶油香我真的很愛喜歡的廚師或推薦的廚藝網誌、網站、食譜、書、畫、電影：(要推自己也OK的！) 喔很多耶但我很喜歡看食記就對了~ XD 對烹飪料理的自我期許：(未來想嚐試的風格，或努力精進的方向) 想要讓自己做出更多好吃的菜以及研究出更多怪怪的詭異食物哈哈哈~ 其他還想補充的：(前面沒有的項目，通通可以寫在這裡唷！) 沒有什麼了~ 只是突然好喜歡做菜哈 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 210.66.1.118