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[問題] 請問生的花生可以如何入菜?

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (joan)時間16年前 (2010/07/18 19:36), 編輯推噓13(13推 0噓 4→)
留言17則, 14人參與, 最新討論串1/1
上個禮拜舅舅丟了一麻袋的帶殼生花生給我們 (這幾天每天剝花生剝的手快痛死了>///<) 現在剝完了在煩惱要怎樣入菜 已經想好要燉豬腳 還有做一點花生醬 和麻醬 還有鹹炒花生 但是因為量太多了 (已經分送很多出去了) 想請問大家還法子讓我家把這些花生消耗完 (已爬文...但大部份都是花生醬的應用 或者甜食) 我家比較偏好鹹食 :) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.225.114.72
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07/18 19:37, , 1F
忘了說 謝謝大家:)
07/18 19:37, 1F
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07/18 19:43, , 2F
加點八角用滷的
07/18 19:43, 2F
推
07/18 20:39, , 3F
越南的生春捲也可以放生花生進去喔!
07/18 20:39, 3F
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07/18 21:32, , 4F
請問做生春捲要用完全生的花生嗎?我剛咬一顆草味好重>///<
07/18 21:32, 4F
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07/18 21:37, , 5F
宮保雞丁?
07/18 21:37, 5F
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07/18 22:02, , 6F
可以把花生蒸熟之後放涼加小黃瓜雞絲紅蘿蔔等做涼拌
07/18 22:02, 6F
推
07/18 22:05, , 7F
花生加點鹽炒一下比較好 不過不用像鹹炒花生那麼多
07/18 22:05, 7F
推
07/18 23:01, , 8F
沙嗲
07/18 23:01, 8F
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07/19 00:20, , 9F
我媽都會滷肉用的滷汁滷花生當小菜,很好吃喔^^^
07/19 00:20, 9F
推
07/19 02:41, , 10F
滷豬腳
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推
07/19 07:22, , 11F
越南春捲應該是要用炒熟的花生
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07/19 13:13, , 12F
包粽子
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07/19 17:43, , 13F
帶殼直接煮五香花生啊~晚上看電視當爆肥零食XD
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07/19 17:44, , 14F
抱歉 沒看到已經剝完殼了>"<
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07/19 17:54, , 15F
花生豬腳
07/19 17:54, 15F
哈~結果今天我們家的女人做了好多東西 我做了 花生餅乾 有鹹的也有甜的 兩種口味 還有煮熟後加上小黃瓜和胡蘿蔔的涼拌 和辣椒+蔥花+皮蛋+花生的熱炒(這個最受好評,煮了一大盤見底) 我家太太是做了花生燉豬腳 麻醬 鹹炒花生 但是做了這些還有超級多的存貨阿 >///< 明天要來煮花生湯拉~ 謝謝大家那麼熱心提供意見唷:))))) ※ 編輯: joansu 來自: 61.225.114.72 (07/20 02:32)
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07/20 12:18, , 16F
做成米漿
07/20 12:18, 16F
推
07/23 09:22, , 17F
看起來都好好吃喔~~
07/23 09:22, 17F
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