[心得] 麻油金針菇
菜名：麻油金針菇
材料：(1~2人份)
1.麻油(胡麻油)
2.嫩薑
3.金針菇一包
4.雞精粉少許
作法：
1.嫩薑請先切成細絲
2.熱鍋後請先倒入麻油
3.將切成絲的嫩薑倒入鍋內爆香
4.放入金針菇
5.拌抄均勻後，倒入一碗熱水至鍋內攪拌，然後再加入半匙雞精粉
攪拌後蓋鍋悶煮一下 (20-30秒就可以了)，就可以起鍋了
PS.也可以留一些嫩薑在起鍋後，再撒一些在最上面
心得：
先前是在餐館吃到，就覺得很好吃，
回家自己試做過後，又推薦給母親大人試試，沒想到她也很喜歡^^
這道料理 既簡單又省錢，可以試試喲~
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