[食譜] 夏日鮪魚義大利麵
請參考圖文網誌版:http://www.wretch.cc/blog/biancodo/15624300
(內文)
★材料
義大利麵....400g
大蒜切碎....20g
蕃茄糊......80g
(可以參考蕃茄糊作法)
灌頭鮪魚....250g
荷蘭芹切碎...少許
奶油........20g
橄欖油......30g
鹽、胡椒.....少許
作法:
1.奶油、橄欖油放入鍋內加熱，先放入大蒜炒香。
2.到入番茄糊、用小火煮約15分鐘，撒上鹽、胡椒，要攪拌哦。
3.加入乾油的鮪魚，再煮5分鐘。
4.將麵條加入沸水中煮至麵條軟硬適中。
5.將線條水份瀝乾，與醬汁拌煮，再灑上荷蘭芹就可以囉。
新鮮的蕃茄醬汁與鮪魚非常的配，
最好買水煮鮪魚，吃起來才會清爽，
而且聞的到很香的大蒜味，
非常適合夏天的一道義大利麵哦。
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推
07/25 00:42, , 1F
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