[心得] 外宿生的好幫手電鍋G蛋糕

看板cookclub (烹飪DIY)作者panism (panism)時間16年前 (2010/07/25 02:41)推噓1(1推 0噓 1→)

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可以滴一滴口水的網誌版： http://www.wretch.cc/blog/pan781203/15592329 這超簡單的其實我是參考上次在版上有人用電鍋做蛋糕那個來著的因為我家沒有烤箱但又很想要吃蛋糕那這個timing該怎麼辦呢(?) 電鍋寶寶就派上用場了唷呼材料很簡單雞蛋糕粉跟巧克力塊另外還有牛奶跟G蛋其實那個雞蛋糕粉後面有交代比例但我都隨便加耶在加料裡就是比較隨意一點喇XDDD 我加了三顆蛋牛奶大概是一個馬克杯的分量但我覺得牛奶好像加太多了水份感覺有點多蒸好之後口感是比較濕潤綿密的氣泡不多(請參照第一張蛋糕的剖面照片謝謝兒:D) 然巧克力塊這個超可愛的喇是在家樂福買的超大一塊但我只用了一點點看個人喜好喇愛吃就加多一點調個味就意思意思一下就好了XD 步驟一樣超簡單失敗率是ZERO 就是把材料全部到進去喇一喇然後就把它丟到電鍋裡去蒸外鍋我放了兩碗水因為我一整包全部做完我怕他不熟就想說蒸久一點吃起來很香都是那個雞蛋糕粉的功勞因為我好像是牛奶加太多所以蛋糕本身沒有很甜加上巧克力我覺得適當的小加分(拍手XD) 然後蛋糕本身就是比較滑潤的口感綿綿的我是熱熱的吃所以巧克力還是融化的狀態讓我想到那個巧克力噴泉wow 耶在神人面前又揮了刀希望大家不見怪謝謝 -- "設計是一連串視覺化的過程。" -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 125.232.104.93