[食譜] 西餐丙級 302B1 煎火腿乳酪三明治

看板cookclub (烹飪DIY)作者hiphopkawaii (阿里郎村落)時間15年前 (2011/07/04 01:59)推噓0(0推 0噓 0→)

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圖文 http://blog.yam.com/hiphopkawaii/article/39325359 西餐丙級 302B1 煎火腿乳酪三明治這料理真的很簡單又是在家可以做的呢首先我們在熟食砧板上把兩片吐司都塗上一層奶油接著在平底鍋中加點沙拉油潤鍋再來就是把塗好奶油的吐司放入鍋中用小火煎上色因為我們是先在吐司一片上先塗上奶油所以一開始是先把有塗奶油的那面先放下去煎然後再煎的時候再用奶油刀抹奶油再另外一面吐司上這樣兩面吐司就都有塗上奶油摟會這樣麻煩也是因為吐司有點溫度所以奶油也就比較好塗等第一片吐司兩面都煎上色以後取出平底鍋這時候我們再放入火腿片稍微煎熱這樣火腿就會比較香瞜等火腿香了以後就可以放在把煎好的一片吐司上再放上乳酪片這樣就可以放入烤箱中這是要把乳酪烤軟接下來就是再把另外一片吐司用平底鍋兩面煎上色接著在放在剛剛烤過的乳酪上接著再放入烤箱烤稍微注意烤箱的溫度不要烤焦這應該就沒問題啦 ========================================================== 不過我想在家裡做的時候應該手續不用那麼複雜只要簡單的把麵包兩面都塗上奶油然後用小火煎上色再放入火腿以及乳酪這樣應該就很好吃了吧再來又是我這堂課四道菜的合照摟 ^^ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 123.204.34.245