[食譜] 日式醬燒梅子雞腿
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夏日一來，黏膩的天氣常常熱到讓人連一點點的食慾都沒有，這時怎麼讓老公一下班就想
衝回家吃飯，放學回家的小孩迫不及待想開飯就全靠媽媽們的廚藝了！
鹹鹹酸酸的梅子，兼具美顏潤膚、排毒瘦身以及健康養生等功效，只要小小幾顆就能讓菜
色更清爽也能征服家中大大小小的味覺，同時還能為全家人的健康把關喔～
日式醬燒梅子雞腿
所需的材料有：去骨雞腿兩隻，日式梅子兩顆
所需的調味料：醬油兩匙，味霖一匙，米酒一小匙，水兩匙
做法：
1.準備日式梅子(可以在新光三越或SOGO百貨公司的超市買到)
將兩顆梅子取出籽後，切碎和醬油兩匙，味霖一匙，米酒一小匙，水兩匙均勻攪拌在一起
2.將醬料淋在雞腿上大約醃10-20分鐘左右
3.熱鍋
先將雞腿的皮朝下煎至上色
蓋上鍋蓋 打開鍋蓋 翻面繼續煎
然後再蓋上鍋蓋，兩面蒸熟後就可以起鍋了～
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