[食譜] 奶油蕃茄炒蛋

看板cookclub (烹飪DIY)作者evaceshe (EVA)時間15年前 (2011/07/07 23:34)推噓2(2推 0噓 0→)

留言2則, 2人參與討論串1/1

夏天到了，不要只顧著吃冰，大家還是要多吃蔬果唷!:P 圖文網誌版 : http://evaceshe.pixnet.net/blog/post/66847715 =================== 純文字版 : 10分鐘家常菜的時間又到了(敲鑼打鼓客人送的蕃茄好好吃，不管直接吃還是拿來做成料理都很讚!! 天氣熱連做菜都有點懶懶，這種懶人菜真的很適合我這種怕胖又懶惰的女人食譜出處 : EVA隨便攪和食材 : 牛蕃茄300g、洋蔥半顆切絲、蛋一顆、奶油10g、蒜頭4瓣切末、鮮奶油(可有可無蕃茄要不要去皮看個人，像我那麼懶一定不會去皮的阿!! (堅定如果怕口感不好就先把蕃茄屁股劃十字(感覺好痛XD)，放入熱水燙到皮略翻起來再放入冷水即可輕鬆去皮材料都準備好了就可以開始了! 先熱鍋後放入奶油直到奶油融化再把切末的大蒜加入炒香，就成了大蒜奶油先把切絲的洋蔥放入鍋中炒到略透明蕃茄放入後就可以加一點點水，略微翻炒後即可蓋上鍋蓋小火煮到蕃茄軟等蕃茄煮到軟化後即可淋上打散的蛋液翻炒，加入鹽巴和一點鮮奶油增加滑順感十分鐘即可上菜 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.132.194.158