[問題] 如何製作拉麵麵糰
如題
剛開始跟麵粉類非常不熟
不過後來因為很想要開始學不一樣的東西
所以就硬著頭皮開始嘗試了
出我想像的...原來蔥油餅並不會太難
所以我就隨便用了蔥油餅還有自己切的麵條
可是...最近很想要知道怎麼用那種很帥的拉麵
就是從一個麵糰一直拉阿拉的變成很多麵
手打麵的那種...
請問那種麵團要怎麼做?
拜謝
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07/10 09:57, , 1F
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