[問題] 涼拌裙帶菜要燙?!
前幾天去市場買了濕的那種, 按照老闆給的食譜做了涼拌菜,問題來了,我當初只有用冷
開水將上面的鹽洗掉(大概洗了4.5次吧),然後就直接加醬油.辣椒.蒜末.香油.蔥末下次
拌了,也吃了不少,結果今天上來板上看,發現大家都有燙過啊!?!?!?!?
天啊天啊!我生吃了那麼多裙帶菜喔?!
請問大家~~一定要燙過嗎?我以為像小黃瓜一樣可以生吃啊~~~(淚奔~~)
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我的網誌帳號絕對不是alwayssmile的呀~
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