[食譜] 愛的咖哩飯
圖文網誌版
http://blog.yam.com/cosettehan/article/39691770
愛的咖哩飯
因為裡頭充滿對閃光及其家人的愛
想減緩閃光媽媽記憶力退化
看了許多相關書籍
多吃黃咖哩 紅蘿蔔 地中海蔬菜
洋蔥 蔬果類等 是有幫助的
剛好閃光也愛吃咖哩
可是 家中的小孩怕辣
不喜歡水果 洋蔥 紅蘿蔔
於是
這鍋咖裡選擇了蜂蜜蘋果甘味咖哩
湯底是用昆布熬煮出來
再放入咖哩塊
然後將洋蔥及蘋果切成小丁
丟入鍋中熬煮到透明幾乎融入咖哩醬汁
再放入紅蘿蔔熬煮
等到晚上回家
再將雞胸肉切塊丟入鍋中
放入奶油及卡士達粉增加甜味
去除辛味
滾了以後不動
悶著到天亮
熬煮了將近一天的咖哩
就這樣完成了
味道很鮮美
準備開動囉！
希望小孩會喜歡:)
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 124.11.184.9
推
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