[問題] 巧克力過期

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (我不是天才小廚師磨人了)時間15年前 (2011/07/16 16:19), 編輯推噓3(307)
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之前買了一片一公斤的法芙娜巧克力 但是不小心就讓他過期了 包裝完好 不知道這樣的情況是否還可以食用呢 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.115.161.174

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過期多久呢? 巧克力顏色改變就不能吃了
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等我能使用她的時候應該是過三個月吧><
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可以
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之前聽學長說巧克力不會過期 有人可以幫我解答嘛= ="
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我對巧克力的保存一直有疑問...
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如果說沒有脂肪的可可粉保存期限長還有可能 巧克力充滿
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乳脂若不會過期還蠻恐怖的
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黑巧克力沒有乳脂啊,而且巧克力的抗氧化能力很高
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又是高糖的東西,其實不太容易壞
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而且奶油容易壞也不是因為乳脂肪,而是因為那些乳固型物
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文章代碼(AID): #1E8KcK1x (cookclub)
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