[問題] 梅子泡菜該怎麼做呢?
昨天去吃了麻X茶房(日式料理)
點一份主餐會送一小碟的梅子泡菜
天啊!那泡菜的味道我超喜歡!!
還請店員幫我續了一次 :P
他們的泡菜算是蠻甜的泡菜 不知道有沒有版友吃過呢?
裡面看到的有梅子(整顆).胡蘿蔔絲.高麗菜
回來以後我就超想自己做做看的 >O<
因為住外面所以打算先醃個半顆
看完版上的分享文之後我有幾個問題耶...
1.如果不喜歡胡蘿蔔絲可以不要加嗎?
2.糖:醋:水如果調成3:1:1可以嗎?
3.醋也可以像版友說的一樣加梅子醋嗎?
拜託&謝謝大家了!!! ^_^
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07/18 12:18, , 1F
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