[問題] 炸的東西怎麼保存

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (不是一朝一夕)時間15年前 (2011/07/18 04:52), 編輯推噓1(105)
留言6則, 5人參與, 最新討論串1/1
原po平常上學要帶便當 有時候會自己炸一些東西帶便當 不過隔夜之後好像都會變軟 不知道有沒有高手知道怎麼保存炸物 隔天微波的時候就會變潮QQ 我知道便當米飯放冷凍隔天在微波還是很好吃 不知道那炸物應該怎麼保存呢 ? 謝謝:D -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 97.79.133.154

07/18 07:48, , 1F
炸到很乾 然後另外用紙或塑膠袋包起來
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07/18 09:38, , 2F
強微波前上面噴少許水.. 水蒸氣會把麵皮撐起來..
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會回復ㄧ部分脆的口感
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07/18 10:25, , 4F
炸的東西我都不敢微波
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07/18 11:50, , 5F
烤箱底下放弄皺的鋁箔紙..在放食物去烤..就會回酥
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07/18 15:22, , 6F
喔喔 原來要噴水!
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文章代碼(AID): #1E8qkgUc (cookclub)
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