[問題] 蓮子煮起來會苦，可以補救嗎
看板cookclub (烹飪DIY)作者citrons (It had to be you)時間15年前 (2011/07/19 18:11)推噓3(3推 0噓 6→)留言9則, 7人參與討論串1/1
因為本身不喝蓮子喝，但是是要煮給別人喝的，
結果因為完全沒喝過，以為只要把蓮子丟下去煮就好，像煮紅豆湯那樣
煮好（未加糖）試了一下，是苦的，後來才發現原來是沒去心
冏" ，這樣子還有辦法補救嗎？謝謝大家了
PS.我已把煮熟的去心了，但蓮子還是會苦
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