[問題] 請問可以自製/再加工巧克力醬嗎
夏天時買了包costco的松露巧克力
可想而知還沒到家就全融了
剛剛突然有個idea 乾脆把他煮一煮作成巧克力醬每天抹土司
但有個問題是現在已經入秋 正常室溫下他會是固態的
有辦法加入什麼東西讓它回到室溫也是漿狀嗎？
我聽說過加奶油進去一起煮 真的可以這樣做嗎？
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