[問題] 紫色地瓜 中心發黑
前兩天買了一袋紫色地瓜
(外皮紫色 裡面黃色的那種)
昨天發現有幾條發霉了
所以我就把發霉的丟掉
把剩下的都拿去蒸熟打算放冰箱冷藏
蒸完之後發現有幾條裡面其實也發霉了
所以我就把每條都切半來檢查
然後就冰冰箱了
可是今天來出來看
發現有幾條昨天切開時明明是完整的黃色
今天卻變黑了....
請問這是發霉了嗎??!!
還是正常現象??
還可以吃嗎??
謝謝大家的解答
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