[問題] 有關快鍋的問題

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (猛人)時間15年前 (2011/09/05 20:35), 編輯推噓3(305)
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最近我媽都覺得瓦斯用的很快 他就希望可以省點錢 我就在想要買快鍋給他用 但是 我記得很久以前家裡有一個壓力鍋 但是我媽怕他爆炸 就都沒在用了 我剛剛看到一個叫"婦樂透免火再煮節能鍋" 想請問一下 這東西真的有向他說的這麼好用嘛? 感覺沒有像壓力鍋那樣把他整個封住然後藉由提升壓力來使溫度增高達到快速煮熟的目的 也沒有像悶燒鍋那樣把熱量都鎖在鍋子裡面 使得食物可以一直維持著高溫來煮熟食物而省瓦斯 請問有大大用過這種鍋子嘛? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 219.71.3.99

09/05 23:22, , 1F
這個沒辦法維持高溫吧,只能維持在沸騰的溫度
09/05 23:22, 1F

09/05 23:23, , 2F
功能比較接近悶燒鍋喔
09/05 23:23, 2F

09/06 02:04, , 3F
類似悶燒鍋+1。現在快鍋很安全啦,會用的話燉煮很省事
09/06 02:04, 3F

09/06 08:45, , 4F
那大家覺得他跟悶燒鍋的功能哪個比較好?哪個可以恆溫較
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久呢? 我感覺應該還是悶燒鍋比較威吧
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09/06 20:39, , 6F
悶燒鍋是靠絕緣保溫,四周都可以保溫效果應該比較好
09/06 20:39, 6F

09/06 22:45, , 7F
我覺得快鍋較好,悶燒鍋要達到快鍋的效果時間要好幾倍
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09/07 00:21, , 8F
悶燒鍋跟快鍋是不同功能取向的鍋子吧~
09/07 00:21, 8F
文章代碼(AID): #1EPC7thp (cookclub)
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