[問題] 大家買豆漿回來會再煮滾一次嘛?

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (猛人)時間15年前 (2011/09/06 12:55), 編輯推噓7(702)
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我住台南 這陣子我媽都會叫我去我家附近的一個黃昏市場買豆漿回來 很大袋 看起來就有2L左右 15$ 但是每次買回來 我媽都叫我要把他再煮過一遍 我感覺他應該都有煮過了((買來就熱熱的 之前我直接喝 我也不覺得有啥異樣 請問 大家買來都會先煮滾過一遍嘛? 順便一提 剛剛拿那豆漿去煮麵 真是出乎意料的好吃就是了= = -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 219.71.3.99

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不會的說,直接喝下去
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不會耶@@
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我媽會,再煮過的豆漿會比較濃郁
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再滾一次比較不會壞..
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對啦 在滾一次才比較不會壞,沒滾的曾經下午買晚上變豆花
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會耶~~~怕容易壞
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豆漿只要碰到生水(細菌)壞很快,買的量大的話滾過一次放比較久
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再煮一次比較安心
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量大真的要再煮一次
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