[問題] 煮飯與加熱的時機
現在開始會自己做中午的便當
大部分是兩樣涼拌菜(事先做好)或燙、炒青菜(當天早上弄)
+一主菜(可以弄一鍋放幾天的那種 像紅燒牛肉或咖哩)
+白飯(當天早上現煮)
便當盒會分兩個 一個是白飯+菜(不微波) 另一個是主菜(微波，用玻璃樂扣裝)
不過我有些疑問...
1.早上時候把主菜從冰箱裡拿出來 需要先加熱一次再裝入便當盒嗎？
因為是裝在玻璃樂扣裡 沒有透氣孔 加熱後還要先放涼一點才能蓋上蓋子
還是直接把冰的主菜放便當盒中 等到中午再微波就好？
公司雖然有冷氣 但不曉得這樣會不會讓東西壞掉
2.白飯因為不微波 所以就不考慮煮好放冰箱
只是我不曉得
究竟是該把米洗好放電鍋、睡前按一下煮飯 然後就讓它一路保溫到早上
還是把米洗好放電鍋內 早一點起床按電鍋 再去睡回籠覺
這一種做法比較好？
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