[問題] 薏仁漿要先打在煮還是先煮再打
前陣子有煮薏仁來吃 我是先加水冷凍 解凍 煮滾 放入悶燒鍋2hours
然後就冷卻就冰進去冰箱了
剛剛把他打成薏仁漿來喝 加了紅豆之後就好喝哆了︿ ︿
我剛剛看到有人的食譜是說先泡水 然後就直接拿去打在煮熟
這樣薏仁不會太硬嗎? 果汁機會不會壞掉的說呢?= =
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