[心得] 起司焗唐辛子麻婆豆腐飯 (小烤箱料理)
繼上一篇分享的麻婆豆腐蓋飯後
這是續集
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以下是純文字分享：
前一晚剩下的[料理]2010/3/10-晚餐+便當：唐辛子口味麻婆茄子豆腐燴飯
想說試試看把菜飯包在鋁箔紙裡，灑上起司粉和撕成條狀的起司片，放入烤箱烤烤看～
因為是小烤箱所以最高時間只有十五分鐘，因此我就烤了二到三次
烤到飄出濃濃的起司味就大功告成囉！
當然這中間要時不時去關心一下，免得因為烤箱過熱而引發危險！
試過這次後，我對焗烤料理是興趣大增呢～
這次使用到的材料很簡單，就是起司粉和起司片這兩樣
菜飯可以隨著前一餐的料理而變化
像是炒飯類的都很適合拿來做成焗烤的飯底喔！
大家一起來試試看吧！
(Fin)
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我是愛咪蔡
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