[問題] 煮過的紅豆容易壞吧 那該怎樣保存

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (猛人)時間15年前 (2011/09/14 11:06), 編輯推噓2(205)
留言7則, 5人參與, 最新討論串1/1
前陣子再菜市場買了一小包煮過的紅豆 是有點乾乾的那種 不是水水稠稠的紅豆湯 那是一間賣冰的佐料的店 還有賣煮過的薏仁 芋頭 珍珠 之類的 大概過了三四天 還有剩一點 我媽就說她覺得有點壞掉的感覺了 上網查一下 好像煮過的紅豆容易壞掉 那想要請問一下 這種煮過 但是乾乾的紅豆 跟生鮮超市買的密封裝的蜜紅豆 有看到 賞味佳 世鑫這兩個牌的的密紅豆 不知道好不好= "= 想知道開封後 哪種可以放久一點 乾的還是濕的 我覺得 略為乾乾的感覺細菌稍微難滋生 但是密紅豆有真空包裝 製造過程中應該也有一些消毒 所以 我就有點難判斷哪種比較好保存= "= 現在是打算要買一次的量 一周左右吃完 週六再買 乾濕兩種 我該選哪呢?@@ 還是說 一半放進去冷凍庫 就沒啥疑慮的呢 XD 順便問一下 蛋餅皮大家覺得哪個牌子的比較好呢?0.0 我去看了一下 CP值 義美的大概是100G/11$ 龍騰、蓮發、加樂福超值牌的都是100G/6元左右 不過上網有看到人說買蓮發的裡面發霉.. 剛剛在全聯看到一個牌子叫楊振陸仕媽咪牌 他還有玉米口味及九曾塔口味一整個吸引我 但是會不會有點不自然呢?比如加了一大堆奇妙的添加物的 = = 大概是100g/12$ 麻煩大家幫我解惑了ˊˇ ˋ 多謝 等等要作披薩來吃了= =+ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 219.71.3.99 ※ 編輯: ok6080599 來自: 219.71.3.99 (09/14 11:16)

09/14 11:11, , 1F
很甜的那種有加糖的反而不容易壞 但開封後都保存不久
09/14 11:11, 1F

09/14 11:13, , 2F
冷凍
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※ 編輯: ok6080599 來自: 219.71.3.99 (09/14 11:18)

09/14 11:26, , 3F
冷凍後大概可以放多久呢= =+ 現在我是打算要每天跟五榖
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粉還有三寶粉一起加到豆漿裡面當早餐的
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09/14 11:41, , 5F
我想沒有人能跟你保證能夠放多久吧
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就買回來儘快吃完,或是分裝放冷凍
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09/14 13:40, , 7F
用塑膠袋裝 壓扁再分割成一小份冷凍 一次拿一小塊出來
09/14 13:40, 7F
文章代碼(AID): #1ES1elb8 (cookclub)
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