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[問題] 想請問關於濃湯~~

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (每天都想吃壽司)時間15年前 (2011/09/15 02:20), 編輯推噓1(1推 0噓 10→)
留言11則, 9人參與, 最新討論串1/1
減肥期間、湯品就變成了很重要的夜宵 最近會把 雞/豬骨+紅蘿蔔、馬苓薯、西洋芹、番茄、洋蔥 熬煮2~3hr 放涼後再用果汁機打成泥、再加鹽、蒜末、胡椒調味 好喝又健康! 想問除了上述的蔬菜湯、還有南瓜濃湯之外 還有什麼湯是可以煮好去打成泥的 最近偏好這種泥泥糊糊的口感~~ 感恩~~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.233.249.209
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09/15 02:51, , 1F
澱粉質根莖類你都可以試試，山藥、蓮藕、地瓜甚至大薏仁，
09/15 02:51, 1F
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09/15 02:52, , 2F
也可以馬鈴薯為基底，調一半紫山藥成紫色、調地瓜成黃色…
09/15 02:52, 2F
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09/15 03:06, , 3F
還有蘑菇 青豆 花椰菜 全部都可以打成泥做濃湯
09/15 03:06, 3F
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09/15 05:53, , 4F
我懶的煮或吃蔬菜時也會用這種湯~比較方便
09/15 05:53, 4F
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09/15 05:55, , 5F
可在湯裡加點鮮奶油或牛奶~味道會比較好入口
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09/15 09:10, , 6F
我覺得不能吃太多牛奶或鮮奶油類的哦
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加鮮奶油就不能算節食了 XD
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09/15 11:00, , 8F
蘑菇濃湯 <3
09/15 11:00, 8F
推
09/15 11:52, , 9F
台灣的馬鈴薯打起泥來都會沙沙的~_~
09/15 11:52, 9F
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09/15 11:58, , 10F
我覺得薏仁跟馬鈴薯都很好喝，菇類做湯也很棒!
09/15 11:58, 10F
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09/15 21:24, , 11F
要增加滑順的口感可以加堅果類(如腰果)一起打
09/15 21:24, 11F
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