[問題] 買到會苦的竹筍煮湯，怎麼挽救??
早上在菜市場買了兩隻竹筍，回家之後媽媽馬上接手過去切片加排骨煮湯
(她只有煮湯，後來換我接手煮)
等我發現那鍋湯已經滾到熟的時候，一開鍋蓋整鍋湯都是黃色的，我的臉就綠了...
一試吃，果然~~ 不管是湯還是筍子 (非頭尾，是中間的部位) 通通都是苦的~~
這下子...筍子湯太苦也喝不下，要丟掉又覺得好可惜喔
(迷之聲: 就當作他是偽裝成筍子的苦瓜湯?)
這些筍子排骨還有得挽救的方式嗎?
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