[問題] 酸梅湯用的梅子?

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (好人卡神)時間15年前 (2011/09/18 09:54), 編輯推噓4(405)
留言9則, 5人參與, 最新討論串1/1
請問煮酸梅湯用的梅子是那一種梅子? 一般哪裡可以買的到? 目前手邊有一大包大賣場的蜜餞酸梅肉 請問這種蜜餞可以拿來煮酸梅湯來喝嗎? 因為感覺用蜜餞煮好像很不健康的樣子 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 125.230.108.205

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可以..飲料店有的也會這樣用..看你怎麼調配味道..
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你說的都很不健康 有色素 鹽跟糖精都過量 你可以去中藥店
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買洛神 陳皮 加烏梅(中藥店買的)一起煮就是古早味酸梅湯
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中藥房直接說要煮酸梅湯的材料就可以囉
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我上次在家樂福也有看到煮酸梅湯的小包(2-30塊的樣子
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有沒有人用過那個煮?? (我好想試試
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雖然我是很愛中藥,可是中藥用的酸梅煮出來的酸梅湯,
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卻不是很喜歡orz...
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有種味道
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