[問題] 綠豆沙怎應用???

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (大毛)時間15年前 (2011/09/19 08:56), 編輯推噓1(102)
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之前為了做羊羹所以在艾佳買了無油紅豆 綠豆沙各2包(600g/包) 第一次試做各用1包作2種口味 不過不知道為啥綠豆沙比較硬(紅豆的比較像"醬") 所以在煮開的過程中 綠豆沙所耗的時間就久了許多 而且中間還多加了一些水讓他化開 做出來的羊羹也有一種味道 紅豆的則是很正常 我想問還沒用的這一包綠豆沙還能做啥應用嗎? 可以推薦一些食譜或名稱這樣嗎??? (沒烤箱 所以餅類可能沒辦法做) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.133.134.93

09/19 15:05, , 1F
先炒一下呢~把他炒香~
09/19 15:05, 1F

09/19 15:21, , 2F
真空包裝的綠豆沙本來就很硬,要他捏鬆
09/19 15:21, 2F

09/19 15:22, , 3F
也可以拿來做綠豆糕 http://goo.gl/KT9Ue
09/19 15:22, 3F
文章代碼(AID): #1ETfDGFs (cookclub)
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