[問題] 蛤蠣脫皮

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (秘密)時間15年前 (2011/09/20 22:43), 編輯推噓1(102)
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今天去超市買蛤蠣回來 拿出來洗了以後 發現有些蛤蠣有脫皮的現象 就是像"落漆"那種感覺 請問這樣是正常的嗎? 還是代表蛤蠣不新鮮呢? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 111.251.164.79

09/21 09:10, , 1F
已不新鮮了
09/21 09:10, 1F

09/21 09:52, , 2F
我知道有的商家會加藥物清洗 不知是否會影響脫皮
09/21 09:52, 2F

04/21 11:26, , 3F
那是用過濃的二氧化硫泡過的 不新鮮 不要買
04/21 11:26, 3F
文章代碼(AID): #1EUAQb8P (cookclub)
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