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Re: [閒聊] 雞蛋膽固醇是高密度脂蛋白(HDL)好膽固醇

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (我是松阪貓)時間15年前 (2011/11/01 23:38), 編輯推噓3(3推 0噓 11→)
留言14則, 6人參與, 最新討論串2/2 (看更多)
剛剛正好也跟阿姨聊起這個 所以上網search了一些資料 http://www.cch.org.tw/vmpc/knowledge/knowledge_2_detail.aspx?oid=83&no=2 http://proj3.sinica.edu.tw/~health/reminder2.html 根據這兩篇參考資料 雖然蛋不是不能吃 但要是單吃蛋黃 相較於其他同等重量的食物 它還是很可怕的啊！ (也就是說~要是像大胃王比賽那樣吃個一桶布丁 簡直是找死) (但一般人一天頂多1~2顆蛋 不可能像肉一樣吃個300g) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.40.159.1
推
11/02 00:04, , 1F
57台健康一點靈醫生一直講～任何有意的食物也不能無限制的吃
11/02 00:04, 1F
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11/02 00:05, , 2F
牛奶營養好～但是不能當水喝
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11/02 00:05, , 3F
豆漿也很健康，但也不能當飲料喝
11/02 00:05, 3F
推
11/02 00:25, , 4F
樓上說得好，我是潘博士的忠實粉絲~~^^
11/02 00:25, 4F
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11/02 00:27, , 5F
不過，你好像把兩個不同節目的名稱和在一起了耶:P
11/02 00:27, 5F
推
11/02 10:57, , 6F
記住四個字"過猶不及"
11/02 10:57, 6F
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11/02 10:58, , 7F
一顆蛋黃膽固醇約215-250mg，而美國心臟學會建議每人
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11/02 11:00, , 8F
每天所攝取的膽固醇不要超過300mg
11/02 11:00, 8F
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所以每人每天大約只能吃一顆雞蛋，吃兩顆就過量了
11/02 11:01, 9F
可是這就等於說 你一天吃了這顆蛋 就差不多得吃素了耶！ 如果每天能攝取的飽和脂肪酸跟膽固醇只有固定的量 你不會寧可把這個配額拿去給其他食物嗎？ 如果一餐中的葷菜有200g的活蝦+一顆荷包蛋 我一定寧可選活蝦的！@@"
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11/02 15:54, , 10F
想吃什麼要吃多少本來就都是自己選擇的啊
11/02 15:54, 10F
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11/02 15:54, , 11F
以台灣人飲食會天天吃一顆以上的蛋的也不多
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11/02 15:55, , 12F
美式的brunch一餐就不知道爆多少膽固醇了...
11/02 15:55, 12F
時代不一樣了... 我家的美國人從12歲開始就每天都在算膽固醇量... ※ 編輯: catmeowmeow 來自: 114.40.159.1 (11/02 17:48)
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11/02 17:49, , 13F
因為西式食物ex牛排、蛋糕、薯條、漢堡..
11/02 17:49, 13F
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11/02 17:50, , 14F
隨便一樣都是膽固醇爆表，相對於雞蛋反而成了好膽固醇
11/02 17:50, 14F
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