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[問題] 大家有吃過打拋葉嗎？

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (焰靈)時間5年前 (2020/07/02 18:06), 編輯推噓17(17推 0噓 21→)
留言38則, 15人參與, 5年前最新討論串1/1
泰國網紅一直強調要用打拋葉炒豬肉 可是我連打拋葉哪裡買都見過 打拋葉又很貴 大家有吃過打拋葉嗎？ 好吃嗎？ 什麼味道？ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.136.223.52 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1593684375.A.B89.html
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07/02 19:07, 5年前 , 1F
沒什麼特殊味道，加了跟沒加差不多，所以他們不喜歡九層
07/02 19:07, 1F
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07/02 19:07, 5年前 , 2F
塔，因為九層塔的味道太重
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07/02 19:59, 5年前 , 3F
樓上真的有吃過打拋葉嗎？誰說味道很淡？打拋跟九層塔
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07/02 19:59, 5年前 , 4F
不一樣要炒到整個軟化才行
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台中東協廣場偶爾有，三樓的超市。或是花市買盆栽自已
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種
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推
07/02 20:05, 5年前 , 7F
神聖羅勒，帶一點金屬感覺的味道，鮮香不若九層塔
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推
07/02 20:18, 5年前 , 8F
沒吃過要怎麼回答，當然是有吃過才能回答
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推
07/02 20:21, 5年前 , 9F
這東西十幾年前就有了
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推
07/02 22:08, 5年前 , 10F
建議可以買一盆回來種，
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07/02 22:08, 5年前 , 11F
我在建國花市買不貴$100而已，但要選對店家，現在正在剪枝
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07/02 22:08, 5年前 , 12F
扦插要送給朋友。 味道不若九層塔那麼高調鮮明，但也有一股
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獨特濃厚氣味
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推
07/02 22:33, 5年前 , 14F
園藝店很多都有賣了 我陽台有種QQ
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07/02 22:54, 5年前 , 15F
我也有種，是有自己的特殊香氣，有點甜又有點腥。味道真的
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07/02 22:55, 5年前 , 16F
不像九層塔那麼強烈，我比較想種活九層塔但都是打拋生生不
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07/02 22:55, 5年前 , 17F
息。以前在泰國華僑店裡吃的打拋肉是用九層塔炒的，結果心
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07/02 22:56, 5年前 , 18F
中的打拋就變成九層塔風味了，吃到真的打拋醬反而覺得不香
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07/02 22:57, 5年前 , 19F
九層塔也很好種啊，記得幫他補水就好
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07/03 01:21, 5年前 , 20F
你如果在台北的，可以去緬甸街買
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07/03 01:21, 5年前 , 21F
在桃園或嘉義等地的話，找工業區附近的東南亞商店
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07/03 01:22, 5年前 , 22F
有些店家會有新鮮的在冰箱（或者要先跟他訂）
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07/03 04:02, 5年前 , 23F
買過乾的打拋葉調味包 不知道裡面是不是真的 真的就吃過
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07/03 04:03, 5年前 , 24F
超市有 你再看一下後面的成份表 幾十塊一包吃吃看ok吧
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07/03 15:48, 5年前 , 25F
打拋葉只是俗稱, 真正的名字叫"聖羅勒"。我有種
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推
07/03 16:24, 5年前 , 26F
在市場買過新鮮打拋 味道比九層塔淡 感覺比較木質味
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07/03 16:24, 5年前 , 27F
一把20元蠻便宜的
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推
07/03 19:55, 5年前 , 28F
我有種一顆 香味有點難形容 比起九層塔是比較柔和有它獨
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07/03 19:55, 5年前 , 29F
特的韻味
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07/03 19:56, 5年前 , 30F
九層塔種子種不容易 直接扦插就很好種了
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07/04 16:56, 5年前 , 31F
你去買甜羅勒 差不多
07/04 16:56, 31F
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07/04 21:55, 5年前 , 32F
買苗或3寸盆小株的回來換盆種，只要不亂剪，非常好養
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07/04 21:56, 5年前 , 33F
這個季節長得非常快，很快就會把盆裡的肥份耗光，薄
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07/04 21:56, 5年前 , 34F
肥勤施，很快就能長成一大叢。
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07/05 02:28, 5年前 , 35F
買過超市的打拋粉 發現自己還是喜歡九層塔味XD
07/05 02:28, 35F
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07/05 07:50, 5年前 , 36F
甜羅勒、九層塔、神聖羅勒(打拋)味道都不一樣...
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07/06 11:35, 5年前 , 37F
找工業區附近有賣生鮮的超市可能會有
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07/06 21:19, 5年前 , 38F
商品比較齊全的家樂福的生菜區有時候會有
07/06 21:19, 38F
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