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[問題] 不含奶和大豆製品又可冷凍的主菜

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (泡泡泡)時間5年前 (2020/04/12 13:54), 編輯推噓20(20推 0噓 16→)
留言36則, 23人參與, 5年前最新討論串1/1
因為兒子在喝母奶， 卻又對牛奶和大豆過敏， 所以媽媽只好忌口。 可是最近放完產假上班， 被疫情影響， 全家都在家。 在家要工作還要顧兩歲和三個月的， 真的很讓人抓狂。 想要準備輕鬆一點的午餐和晚餐， 最好可以熱了就吃。 可是我熟悉耐冰的菜都有大豆或奶， 比如說滷肉，肉燥，紅燒牛肉，咖哩飯。 我唯一想到的就只有 紅醬義大利麵和清燉牛肉。 想拜託板上的各位幫忙想想有什麼可以煮？ 謝謝！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 50.106.19.123 (美國) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1586670897.A.88F.html
推
04/12 14:01, 5年前 , 1F
滷肉，肉燥，紅燒牛肉，咖哩飯 哪一樣有大豆跟奶製品?
04/12 14:01, 1F
推
04/12 14:17, 5年前 , 2F
同樓上
04/12 14:17, 2F
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04/12 14:17, 5年前 , 3F
同樓上疑問
04/12 14:17, 3F
推
04/12 14:20, 5年前 , 4F
我猜應該是醬油是黃豆製的吧
04/12 14:20, 4F
推
04/12 14:31, 5年前 , 5F
不加醬油的炊飯，粥
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推
04/12 14:33, 5年前 , 6F
雞.豬.牛.海鮮.魚...爬文一堆~
04/12 14:33, 6F
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04/12 14:47, 5年前 , 7F
推樓上
04/12 14:47, 7F
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04/12 15:25, 5年前 , 8F
用咖哩粉做咖哩就沒有豆奶
04/12 15:25, 8F
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04/12 15:39, 5年前 , 9F
扁豆豌豆雞嘴豆白飯...
04/12 15:39, 9F
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04/12 15:39, 5年前 , 10F
椰奶酪梨...
04/12 15:39, 10F
推
04/12 16:12, 5年前 , 11F
麻油雞、泰式綠咖哩（椰奶）、泡菜炒肉片、炒飯
04/12 16:12, 11F
推
04/12 16:35, 5年前 , 12F
滷肉 咖喱 有大豆和奶@@？
04/12 16:35, 12F
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04/12 16:35, 5年前 , 13F
印度咖哩應該沒有奶
04/12 16:35, 13F
推
04/12 19:27, 5年前 , 14F
改吃非亞洲菜系呢？一些烤箱料理滿省時間的，one pot
04/12 19:27, 14F
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04/12 19:27, 5年前 , 15F
, one pan也可以搜尋看看
04/12 19:27, 15F
推
04/12 21:55, 5年前 , 16F
所以不能加醬油？
04/12 21:55, 16F
推
04/12 21:58, 5年前 , 17F
如果是純黑豆醬油也不行嗎
04/12 21:58, 17F
推
04/12 22:01, 5年前 , 18F
可以去買外面的白斬雞或是自己清蒸魚、煎魚、蒸雞胸肉
04/12 22:01, 18F
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04/12 22:01, 5年前 , 19F
之類的？
04/12 22:01, 19F
推
04/13 03:44, 5年前 , 20F
炒飯 墨西哥捲 各種口味的通心粉+冷凍食品的魚跟雞胸肉
04/13 03:44, 20F
推
04/13 04:28, 5年前 , 21F
水餃 適合囤積的懶人食物
04/13 04:28, 21F
推
04/13 04:30, 5年前 , 22F
還是這不算主菜?那就去掉水餃皮...
04/13 04:30, 22F
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04/13 04:31, 5年前 , 23F
就是肉丸子^O^
04/13 04:31, 23F
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04/13 12:10, 5年前 , 24F
黑豆也是黃豆的一種，所以不會單只有黑豆不過敏的啦
04/13 12:10, 24F
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04/13 18:53, 5年前 , 25F
用印度咖哩粉做咖哩
04/13 18:53, 25F
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04/13 22:03, 5年前 , 26F
用香菇素蠔油取代醬油呢？
04/13 22:03, 26F
推
04/14 03:03, 5年前 , 27F
破布子魚、糖醋系列、鹽烤系列、滷肉改鹽滷分，所有醬油
04/14 03:03, 27F
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04/14 03:03, 5年前 , 28F
都換替代品，鹽、破布子、蔭鳳梨。榨菜肉絲、缸豆炒肉知
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04/14 03:03, 5年前 , 29F
類的，往常備菜找你比較輕鬆
04/14 03:03, 29F
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04/14 06:00, 5年前 , 30F
美國有一種沒有黃豆的醬油代替品liquid aminos
04/14 06:00, 30F
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04/14 06:04, 5年前 , 31F
講錯liquid aminos還是有可能有黃豆。但是有soy-free
04/14 06:04, 31F
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04/14 06:04, 5年前 , 32F
Coconut Aminos 。我很好奇味道怎麼樣
04/14 06:04, 32F
推
04/15 00:54, 5年前 , 33F
FB有美國過敏兒家庭社團 可以在社團裡問問看喔
04/15 00:54, 33F
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04/15 00:54, 5年前 , 34F
04/15 00:54, 34F
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04/15 11:32, 5年前 , 35F
有純麥子做的醬油，你可以找找看
04/15 11:32, 35F
推
04/19 08:25, 5年前 , 36F
味增和鹽麴都可以試試看怎麼調味
04/19 08:25, 36F
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