[問題] 清燉牛肉再加工?

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (Akane)時間5年前 (2020/04/15 22:39), 編輯推噓6(606)
留言12則, 9人參與, 5年前最新討論串1/1
防疫青年假日只能在家煮飯有點累,上禮拜煮了清燉牛肉,湯也喝完了,剩下一些燉好的牛 肉在想要怎麼加工撐過禮拜六。 1)加咖哩、紅蘿蔔、菇類、白飯拌一拌灑起司後焗烤? 2)咖喱換成番茄丁,其他步驟同上。 3)白飯換成義大利捲捲麵,一樣焗烤。 因爲清燉後的牛肉本身是沒什麼味道的,不知道還可以做什麼加工來清冰箱。我看一般食譜 都是從生牛肉開始,而已經煮熟的牛肉再加工料理較少,請大家提供些建議,謝謝大家。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.253.195.229 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1586961591.A.034.html

04/15 22:45, 5年前 , 1F
可以弄個菜頭湯/蔬菜(羅宋)湯/日式牛肉燴飯配著吃~
04/15 22:45, 1F

04/16 00:02, 5年前 , 2F
去買奶油炖菜的醬塊~煮奶油炖菜
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04/16 04:50, 5年前 , 3F
番茄醬兌醬油膏和烤肉醬有87分像如果添加一些水果泥口感
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04/16 04:50, 5年前 , 4F
會更高級...用這個醬塗在水煮或清燉的肉上吃起來很像烤肉
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這個烤肉可以做成漢堡或是加一些蔬菜配飯很有飽足感...
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04/16 04:52, 5年前 , 6F
其他蔬菜用水煮的搭配這個偽烤肉就很夠味了...
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04/16 12:16, 5年前 , 7F
好的,我會努力試試的。
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04/16 15:17, 5年前 , 8F
試試看用夫妻肺片的食譜拌香油香菜也很下飯
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04/16 21:47, 5年前 , 9F
淋蔥蒜油膏沾醬,做成黑白切
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04/17 15:27, 5年前 , 10F
1.
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04/18 22:48, 5年前 , 11F
切片切塊 淋蒜頭辣椒醬油 撒一把香菜蔥花或九層塔
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04/19 00:05, 5年前 , 12F
加醬油做紅燒(逃
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文章代碼(AID): #1Ubnot0q (cookclub)
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