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Re: [閒聊] 台北市豬價

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (lusu)時間5年前 (2020/05/05 18:24), 編輯推噓4(4推 0噓 5→)
留言9則, 6人參與, 5年前最新討論串2/2 (看更多)
※ 引述《prince101 (秋意)》之銘言： : 來分享一下台北市的豬價，其他地方應該會略便宜。 : 這是我常去的一家賣黑毛豬的攤位 : 給各位買菜新手參考一下 大概的價格 以免被騙 : 梅花肉/200斤 高雄 110 : 松板肉/320斤 這個我是買一片150 兩片250 沒特別注意多重 : 絞肉/ 160 斤 : 肉絲/180 斤 : 五花肉/160斤 100～110 : 大里肌/190斤 150 : 蹄膀/160斤 : 小里肌/190斤 120 : 軟骨/190斤 : 豬前腳/110斤(紅燒豬腳) : 豬後腳/100斤(花生豬腳) 這個剛好上個月有買 我買三隻 不過是挑整隻有肉的 回來一量6.6公斤 花了850 : 豬皮/120斤 : 一般來說豬攤有兩種營運模式 : 第一種是把各部位 完整的放在豬攤，客人要多少就切多少 : 另一種是 把各部位都細切好 : ex. 豬肝切成厚片客人自己夾、大里肌切好還幫你打成豬排的薄片、豬腳剁成塊吃 : 多少夾多少 : 各人比較喜歡後者，像買豬腳就可以買多少夾多少還可以選皮多還是肉多， : 不用買一整隻腿，一整隻腿三斤，一般小家庭根本吃不完。 : 各位買菜達人麻煩請補充: : 1.老鼠肉(中里肌) : 2. 豬肝 : 3. 二層肉(離緣肉) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.35.237.108 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1588674250.A.49E.html
推
05/06 15:51, 5年前 , 1F
太感謝了! 沒概念的新手去菜市場都很怕買太貴
05/06 15:51, 1F
推
05/06 19:02, 5年前 , 2F
價格也差太多了
05/06 19:02, 2F
→
05/06 19:24, 5年前 , 3F
今天又去買了一隻豬腳250. 回來秤重1850克
05/06 19:24, 3F
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05/07 02:16, 5年前 , 4F
你應該是買一般的白豬吧，原po是買黑豬肉，我在台中買也
05/07 02:16, 4F
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05/07 02:16, 5年前 , 5F
差不多，里肌、老鼠肉、梅花肉80~100，黑豬肉大概貴個30
05/07 02:16, 5F
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05/07 02:16, 5年前 , 6F
~50
05/07 02:16, 6F
推
05/07 07:32, 5年前 , 7F
黑豬與白豬價格不要混為一談，這篇是白豬價格帶。
05/07 07:32, 7F
推
05/07 18:58, 5年前 , 8F
所以五花肉比里肌肉便宜？像我是不知道哪部位比較划算QQ
05/07 18:58, 8F
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05/07 18:59, 5年前 , 9F
我只知道超市排骨很貴 但攤商排骨好像不貴(當然分部位)
05/07 18:59, 9F
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