[問題] 請問起司保存方法?
看板cookclub (烹飪DIY)作者telecommon (telecommon)時間5年前 (2020/05/18 11:17)推噓4(4推 0噓 7→)留言11則, 8人參與討論串1/2 (看更多)
在大賣場買了一整塊馬芝拉起司和一塊切達起司。都是用過火的刀切好，
分袋收藏在冰箱冷藏。馬芝拉起司一下就長出粉紅色的黴菌，
切達則是有一些白白的(無菌絲)，每次買了還沒吃完都丟掉，好可惜。
想請問除了快點吃掉，有無其他保存方式。如果放冷凍，解凍使用味道有差嗎?
謝謝!!
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