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[問題] 請問這雞蛋還能吃嗎？

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (pig)時間5年前 (2020/06/04 20:37), 5年前編輯推噓9(9推 0噓 11→)
留言20則, 11人參與, 5年前最新討論串1/1
大家好， 前陣子回家爸爸給了自己養雞生的雞蛋 不知道是不是因為放了有段時間的關係， 還是溫度的影響？ (坐火車太熱，到家後冰入冰箱） 今天要料理的時候打雞蛋發現， 雞蛋好像結凍一樣的半凝固狀態(半熟蛋?) 顏色也比較深，不知道還能吃嗎？ https://i.imgur.com/mIdt1zI.jpg
https://i.imgur.com/MFgCsRk.jpg
謝謝大家 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.175.100.176 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1591274227.A.186.html
推
06/04 21:08, 5年前 , 1F
不要吃
06/04 21:08, 1F
推
06/04 21:12, 5年前 , 2F
好可怕…
06/04 21:12, 2F
推
06/04 22:10, 5年前 , 3F
我不會吃
06/04 22:10, 3F
→
06/04 22:20, 5年前 , 4F
有異味嗎?壞蛋的味道會很明顯的
06/04 22:20, 4F
聞起來沒有壞/臭掉的味道 就感覺像是半熟蛋
推
06/04 22:26, 5年前 , 5F
通常會上來問能不能吃的，自己應該也不敢吃需要人背書吧，就
06/04 22:26, 5F
→
06/04 22:26, 5年前 , 6F
丟了吧
06/04 22:26, 6F
是不會吃，只是想知道什麼原因造成。 溫度？還是放太久壞了？ 不知道是否為正常的現象 也無法考究雞蛋取得的時間
→
06/04 23:19, 5年前 , 7F
我吃過沒拉肚子，也是自產蛋，應該有裂痕
06/04 23:19, 7F
也有想過說會不會是自產蛋的關係 有裂痕的直接是變黑臭掉很噁心
推
06/05 07:08, 5年前 , 8F
吃...死了就死了誰怕誰
06/05 07:08, 8F
烏龜怕鐵錘 ※ 編輯: pig6124 (111.255.139.234 臺灣), 06/05/2020 08:57:45
推
06/05 12:49, 5年前 , 9F
放太久蛋黃細胞膜破掉水分從蛋殼散失就會這樣，上次不小
06/05 12:49, 9F
→
06/05 12:49, 5年前 , 10F
心把蛋室溫兩個月，重量輕了一半有餘
06/05 12:49, 10F
推
06/05 16:21, 5年前 , 11F
我爸也是在自己閒著養雞生蛋吃 有時產地直送（就雞舍
06/05 16:21, 11F
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06/05 16:21, 5年前 , 12F
拿進來立刻開始煮）也有看過這種情況 說好像跟雞的狀
06/05 16:21, 12F
→
06/05 16:21, 5年前 , 13F
況有關（雞太老太年輕沒喝夠水被嚇到一堆林林總總原因
06/05 16:21, 13F
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06/05 16:22, 5年前 , 14F
）
06/05 16:22, 14F
→
06/05 16:25, 5年前 , 15F
自從上次返鄉探望 有一隻青春期蛋雞生了一個無殼蛋（
06/05 16:25, 15F
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06/05 16:25, 5年前 , 16F
超妙 沒有蛋殼只有蛋膜）（可能最妙的是它生完站起來
06/05 16:25, 16F
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06/05 16:25, 5年前 , 17F
沒自己踩破）然後我媽面不改色把他洗一洗扯破蛋膜望聞
06/05 16:25, 17F
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06/05 16:25, 5年前 , 18F
問切 看來沒問題 叫我把蛋炒熟一點 我已看開了
06/05 16:25, 18F
推
06/05 22:09, 5年前 , 19F
樓上 XDDD
06/05 22:09, 19F
推
06/06 11:47, 5年前 , 20F
壞掉了丟掉別吃了
06/06 11:47, 20F
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