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[食材] 蕎麥麵標示

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (飄流人)時間4年前 (2020/06/25 16:20), 編輯推噓5(5推 0噓 8→)
留言13則, 7人參與, 4年前最新討論串1/1
昨天買蕎麥麵，上面營養標示我看不太懂 http://i.imgur.com/X6UWsWo.jpg
http://i.imgur.com/ukkOs9j.jpg
圖片糖的標示是正常的嗎？ 昨天吃起來其實沒什麼味道，糖分怎麼會這麼高？ 謝謝各位 ----- Sent from JPTT on my Asus ASUS_X01BDA. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.143.23.106 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1593073219.A.2F4.html
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06/25 16:31, 4年前 , 1F
麵粉主成分是麵粉...
06/25 16:31, 1F
推
06/25 16:31, 4年前 , 2F
醣？
06/25 16:31, 2F
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06/25 16:31, 4年前 , 3F
*麵條
06/25 16:31, 3F
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06/25 16:33, 4年前 , 4F
碳水化合物就是醣類呢 並不代表它加了多少糖啊 會不會甜要
06/25 16:33, 4F
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06/25 16:33, 4年前 , 5F
看成份表
06/25 16:33, 5F
推
06/25 16:41, 4年前 , 6F
漢字糖質等於澱粉，可以告進口商標示不實
06/25 16:41, 6F
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06/25 16:42, 4年前 , 7F
應該說醣類不等於糖
06/25 16:42, 7F
推
06/25 16:48, 4年前 , 8F
日本標示糖質=所有碳水化合物扣掉食物纖維，糖類=單醣與雙
06/25 16:48, 8F
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06/25 16:49, 4年前 , 9F
醣類的總和
06/25 16:49, 9F
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06/25 16:50, 4年前 , 10F
日本沒有使用醣這個漢字，而是用糖質糖類來區分
06/25 16:50, 10F
推
06/25 22:43, 4年前 , 11F
不用想也知道那是澱粉，但翻譯不正確可投訴。
06/25 22:43, 11F
推
06/26 02:52, 4年前 , 12F
用台灣的標法應該是碳水化合物64.2公克/糖0公克/膳食
06/26 02:52, 12F
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06/26 02:52, 4年前 , 13F
纖維3.3公克。
06/26 02:52, 13F
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