[問題] 電磁爐 VS 萬用料理鍋
看板cookclub (烹飪DIY)作者goshnash (ICANDOALLTHING)時間5年前 (2020/07/24 12:57)推噓1(1推 0噓 18→)留言19則, 3人參與討論串1/1
各位料理前輩好～
平時都用電磁爐+平底鍋炒菜，最近萌生購買萬用料理鍋來取代使用，想問1.哪一種火力比
較大？ 2.平常大概都炒菜、煎肉（魚），這樣有換的必要嗎？ 3.魚肉類如果用蓋鍋（烤的
模式）會有油煙嗎？
問題有點多～麻煩解惑 感恩
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