[問題] 梅精可以做料理嗎

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (bubu)時間5天前 (), 編輯推噓2(206)
留言8則, 5人參與, 4天前最新討論串1/1
朋友送了兩罐梅精, 我查資料說加水喝可以改善體質, 但是我喝不習慣, 想請問有沒有什麼方法是可以大量使用完的呢,可以入菜嗎?變成梅子雞湯之類的 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.219.215.22 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1617801864.A.065.html
5天前
可以...梅子本身就有很類似味精的成份能增加風味...
04/07 23:18, 1F

5天前
可以把它當作高湯塊或味精料理...
04/07 23:19, 2F

4天前
可以 我家沒人要吃的梅精都是稀釋後當梅醬梅汁入菜調味使
04/08 03:20, 3F

4天前
04/08 03:20, 4F

4天前
用來醃漬蔬菜也很好吃
04/08 03:21, 5F

4天前
梅子醋冰沙飲?
04/08 07:17, 6F

4天前
謝謝大家建議 來試試看
04/08 12:35, 7F

4天前
如果有在打蔬果汁可以加進去,很好喝~
04/08 15:26, 8F