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[器具] 無渣飲食調理機求推薦

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (果肉)時間1年前 (2025/04/01 22:26), 1年前編輯推噓17(18推 1噓 83→)
留言102則, 23人參與, 最新討論串1/1
Dear大大們， 因手術的需求，會有一段時間不能咀嚼食物，只能用喝的補充營養。且有清潔口內傷口的問 題所以需要幾乎沒渣。 想像上類似於需要一段時間都把排骨湯之類的連肉打碎來喝。 但不太了解這塊，所以嘗試查了幾個商品： 1. 九陽免清洗多功能破壁調理機dj12m k76m 2. blendtec classic食物調理機es3 3. BL983A70 法國特福真空高速火氧機 4. BL98SC70 法國特福高效能降噪高速調理機 k76m的部分看起來是不沾塗層杯子？ 而es3則是塑膠杯子。 這兩個遇到食物衝擊感覺刮下來的東西都不太健康。 特福的兩款好像都是玻璃杯應該比較安全，但不知道差別之外，好像也沒有B牌和V牌那麼有 名。 想請教各位有沒有推薦的玻璃杯的，且能把湯肉打細來喝的調理機能推薦呢？ 懇請各位不吝指教！ ---- Sent from BePTT on my Google Pixel 7a -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.160.142.118 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1743517603.A.B08.html ※ 編輯: robinchi0123 (118.160.142.118 臺灣), 04/01/2025 22:29:02
噓
04/01 22:34, 1年前 , 1F
你平常都吃比杯子還硬的食物？
04/01 22:34, 1F
→
04/02 00:09, 1年前 , 2F
肉打過還是會有些纖維，要不考慮寶寶食品撐一段時間？
04/02 00:09, 2F
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04/02 00:24, 1年前 , 3F
少年得志大不幸~你竟然追求無渣...老了你就懂渣的好
04/02 00:24, 3F
推
04/02 00:24, 1年前 , 4F
我不會想挑玻璃杯耶 要常用常洗的話很重
04/02 00:24, 4F
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04/02 00:26, 1年前 , 5F
問護士比較安全...這版都喇賽的~
04/02 00:26, 5F
推
04/02 06:45, 1年前 , 6F
一段時間是多長，直接買市售營養品就好，安素、倍速、補
04/02 06:45, 6F
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04/02 06:45, 1年前 , 7F
體素各品牌選擇很多，無渣無菌
04/02 06:45, 7F
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04/02 08:19, 1年前 , 8F
維持多久似乎要看體質，查了一下一個月到半年的都
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04/02 08:19, 1年前 , 9F
有
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04/02 09:27, 1年前 , 10F
以前我爺爺也是牙口不好，一般的理機都可以(不懂無渣意義
04/02 09:27, 10F
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04/02 09:28, 1年前 , 11F
簡單說就是，如果你追求無渣+精華，你買雞精這類濃縮夠嗎
04/02 09:28, 11F
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04/02 09:29, 1年前 , 12F
在你腸胃幾乎失去吸收功能時，醫院才會採用注射or灌食…
04/02 09:29, 12F
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04/02 09:29, 1年前 , 13F
一般情況下，醫師跟營養師，還是會建議能吃就用吃的方式
04/02 09:29, 13F
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04/02 09:30, 1年前 , 14F
流質食物口感不好，可以搭配海苔醬or肉鬆～後兩者都很渣
04/02 09:30, 14F
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04/02 09:31, 1年前 , 15F
如果你追求完全無渣+難吃+精華，可喝雞精喝到覺悟or絕望
04/02 09:31, 15F
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04/02 10:56, 1年前 , 16F
抱歉沒描述清楚，無渣應該只需要維持一個月內，需
04/02 10:56, 16F
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04/02 10:56, 1年前 , 17F
要無渣的原因是因為開刀位置在口腔內，有食物殘渣
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04/02 10:56, 1年前 , 18F
會發炎，所以需要拿濾網過濾後才能喝湯。
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04/02 10:56, 1年前 , 19F
至於外露傷口封閉後，六個月內由於牙齒不能咬，所
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04/02 10:56, 1年前 , 20F
以需要用喝的或吞的，所以也需要把食物打爛，但就
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04/02 10:56, 1年前 , 21F
不用過濾了。
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04/02 10:56, 1年前 , 22F
所以我原文的無渣其實意思比較貼近要把湯肉打碎到
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04/02 10:56, 1年前 , 23F
盡量能用喝的的意思
04/02 10:56, 23F
推
04/02 11:09, 1年前 , 24F
前者，我的經驗是你要買兩種不同密度濾網才比較好處理…
04/02 11:09, 24F
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04/02 11:10, 1年前 , 25F
我之前在不同醫院照顧親友，未曾見過你希望能無渣處理機
04/02 11:10, 25F
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04/02 11:10, 1年前 , 26F
如果你只用一層濾網，可參考綜藝節目遊戲懲罰時打成泥～
04/02 11:10, 26F
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04/02 11:11, 1年前 , 27F
都會非常卡，而且你用刮板也未必能過篩(因為顆粒太硬過大
04/02 11:11, 27F
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04/02 11:13, 1年前 , 28F
建議做法(省時間)是買大缸盆+大的細密網(可置缸盆不必拿)
04/02 11:13, 28F
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04/02 11:14, 1年前 , 29F
中的較大濾網，手持過篩後直接流入缸二次過篩(只一層超慢
04/02 11:14, 29F
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04/02 11:16, 1年前 , 30F
or直接買大的細密網+缸盆，用刮板慢慢推，堵塞要重複清…
04/02 11:16, 30F
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04/02 11:17, 1年前 , 31F
(跟烘焙不一樣，你的食材可能有碎骨、硬塊，無法過篩孔。
04/02 11:17, 31F
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04/02 11:18, 1年前 , 32F
以上，還有兩個你可能不會喜歡的方式我差點忘了～
04/02 11:18, 32F
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04/02 11:18, 1年前 , 33F
亞培安素、嬰兒流質食品，前幾天吃還好，約一週後會吃膩
04/02 11:18, 33F
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04/02 11:21, 1年前 , 34F
院區附近皮蛋瘦肉粥or仔魚粥也可以，記得說要煮爛病人吃
04/02 11:21, 34F
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04/02 11:22, 1年前 , 35F
精力湯要先問你的主治醫生，有些人體質or病況不適合生食
04/02 11:22, 35F
推
04/02 14:51, 1年前 , 36F
像黑糖碗糕或馬鈴薯沙拉你能吃嗎？再來就是馬鈴薯濃湯、
04/02 14:51, 36F
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04/02 14:51, 1年前 , 37F
南瓜濃湯、高麗菜濃湯。
04/02 14:51, 37F
推
04/02 15:34, 1年前 , 38F
破壁機嗎？
04/02 15:34, 38F
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04/02 15:43, 1年前 , 39F
馬鈴薯濃湯，南瓜濃湯，高麗菜湯都很理想，但都需
04/02 15:43, 39F
還有 23 則推文
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04/02 18:35, 1年前 , 63F
(調理機設計是打蔬果類，不是蛋殼、骨頭這類。)
04/02 18:35, 63F
推
04/03 17:32, 1年前 , 64F
我有買一台鍋寶全智能營養什麼機白色的，打豆漿可以免
04/03 17:32, 64F
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04/03 17:32, 1年前 , 65F
泡豆直接打煮到好，除非拿超級細目的網來濾不然喝到嚇
04/03 17:32, 65F
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04/03 17:32, 1年前 , 66F
到的無渣，免不了很大聲，間歇大聲40分左右，把他關在
04/03 17:32, 66F
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04/03 17:32, 1年前 , 67F
廚房自己打，遠離廚房去做別的事就可以了。
04/03 17:32, 67F
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04/03 17:33, 1年前 , 68F
他的杯是厚玻璃
04/03 17:33, 68F
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04/03 17:33, 1年前 , 69F
懶得洗油的東西所以沒煮過濃湯跟鹹的。
04/03 17:33, 69F
推
04/04 19:45, 1年前 , 70F
如果只有一個月的需求建議不如忍耐一個月 就吃那種類似能
04/04 19:45, 70F
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04/04 19:45, 1年前 , 71F
量果凍+長輩喝的補給飲品 這樣省事多了
04/04 19:45, 71F
推
04/05 16:13, 1年前 , 72F
如果長達一個月一定要無渣的話，可以諮詢營養師灌食配方，
04/05 16:13, 72F
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04/05 16:13, 1年前 , 73F
依照上述無渣食物熱量會不夠，那些可以當點心吃，滴雞精就
04/05 16:13, 73F
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04/05 16:13, 1年前 , 74F
是沒有熱量的東西，適量攝取就可以了
04/05 16:13, 74F
推
04/06 06:07, 1年前 , 75F
04/06 06:07, 75F
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04/06 06:07, 1年前 , 76F
Vitamix 有出不鏽鋼材質的 https://a.co/d/2yH9jWV 但
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04/06 06:07, 1年前 , 77F
是不含機器杯子本身就199美金 不過打出來絕對夠細 雖
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04/06 06:07, 1年前 , 78F
然馬力輸給blendtec 但是想要無渣Vitamix 應該是比較
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04/06 06:07, 1年前 , 79F
合適的選擇 不過就是貴
04/06 06:07, 79F
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04/06 10:40, 1年前 , 80F
不鏽鋼vitamix感覺不錯耶！不過他底下搭配的機型台
04/06 10:40, 80F
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04/06 10:40, 1年前 , 81F
灣買得到的好像只有E320
04/06 10:40, 81F
推
04/09 21:05, , 82F
正顎手術嗎？
04/09 21:05, 82F
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04/09 21:24, , 83F
對對
04/09 21:24, 83F
推
04/11 21:15, , 84F
直接找醫院營養室或是買商業清流質飲食配方
04/11 21:15, 84F
推
04/12 20:21, , 85F
買棒狀的調理棒一個大的鋼杯，這樣打就好了。不用特別買
04/12 20:21, 85F
→
04/14 00:05, , 86F
安素一天六罐 就解決了
04/14 00:05, 86F
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04/14 16:16, , 87F
安素要看人，我覺得某些口味我還能接受，我爸我爺不喜歡
04/14 16:16, 87F
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04/14 16:18, , 88F
如果只有一個月，其實不必買太頂級調理機，以後用不到
04/14 16:18, 88F
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04/14 16:19, , 89F
我媽住院時台北買一台，她離開那台就變成收藏品；
04/14 16:19, 89F
→
04/14 16:20, , 90F
我爺爺也買一台，他離開一樣變成收藏品，只拿出來打過一
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04/14 16:20, , 91F
次西瓜汁。
04/14 16:20, 91F
推
04/15 10:48, , 92F
正顎不用到無渣，傷口拆線前比較需要仔細照顧，拆線
04/15 10:48, 92F
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04/15 10:48, , 93F
後有食物渣沒關係，我之前也是用手持攪拌器打碎食
04/15 10:48, 93F
→
04/15 10:48, , 94F
物喝，食物殘渣用沖牙機沖洗乾淨就好
04/15 10:48, 94F
推
04/16 22:57, , 95F
推薦百靈攪拌棒，可以直接搭配不鏽鋼鍋使用
04/16 22:57, 95F
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04/16 22:59, , 96F
就不用擔心容器是塑膠或不沾材質
04/16 22:59, 96F
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04/16 23:00, , 97F
推百靈是因為他有一款配件還可以用來做馬鈴薯泥
04/16 23:00, 97F
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04/16 23:00, , 98F
如果只是短期使用，應該任何一個品牌都可以
04/16 23:00, 98F
推
05/06 07:53, , 99F
一個月還是問營養師（有的醫院有營養師門診）或用亞培安
05/06 07:53, 99F
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05/06 07:53, , 100F
素之類的
05/06 07:53, 100F
推
02/12 18:35, , 101F
我家人是買九陽的
02/12 18:35, 101F
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02/12 18:35, , 102F
02/12 18:35, 102F
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