[閒聊] 煮飯心態炸裂

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (UJ大弟子)時間4小時前 (2025/06/26 22:13), 編輯推噓2(202)
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常常煮飯的時候 比如說 煎魚 整個散掉 或是 炒飯 整鍋焦底 或是 燉煮東西手滑加了太多某樣東西 或是 牛肉弄得跟橡皮筋一樣老 總之 料理常常往我預期外的方向發展 站在廚房 就會心裡想 oh my god 我的老天 這一大鍋到底什麼洨 等等又要吃像廚餘 噴一樣的東西了 簡直一團糟 跟人生一樣 工作一樣 就是一團糟 一事無成 連個飯也沒煮好 心態炸裂 哭哭 邊吃邊emo -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.34.157.5 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1750947194.A.CC3.html

06/26 23:21, 3小時前 , 1F
換看料理影片模仿煮法 兩相比較才會發現自己的盲點
06/26 23:21, 1F

06/27 00:44, 2小時前 , 2F
會手滑就拿秤先秤好,像料理節目那樣備料備好再開始料
06/27 00:44, 2F

06/27 00:44, 2小時前 , 3F
理,會比較游刃有餘
06/27 00:44, 3F

06/27 01:37, 1小時前 , 4F
一開始先照食譜比例跟步驟做,千萬不要自己魔改。
06/27 01:37, 4F
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