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[心得] 鹽昆布醃小黃瓜

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (jier1239)時間3周前 (2026/05/20 17:50), 編輯推噓7(7推 0噓 3→)
留言10則, 8人參與, 1周前最新討論串1/1
看到有人用鹽昆布醃 馬上就來去買小黃瓜 切片、加點冰糖、蒜頭跟芝麻油 小黃瓜撒鹽搓一搓出水後再加上鹽昆布 放冰箱晚上冰冰的配著吃 真的很涮嘴 作法也很簡單 可以當平常備餐 只是鹽昆布要去超市比較買的到~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.137.156.234 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1779270632.A.561.html
推
05/20 21:42, 3周前 , 1F
總是抓不到一個比較正常的比例~~
05/20 21:42, 1F
推
05/21 07:49, 3周前 , 2F
昆布鹽會有海帶味嗎？還是比較鮮而已？
05/21 07:49, 2F
→
05/21 10:15, 3周前 , 3F
不是昆布鹽 是鹽昆布 一種調味過的乾燥昆布絲
05/21 10:15, 3F
推
05/21 12:19, 3周前 , 4F
鹽昆布就是很鹹的昆布 可以自己抓一撮吃看看
05/21 12:19, 4F
推
05/21 14:26, 2周前 , 5F
我弄錯了XD 了解感謝
05/21 14:26, 5F
推
05/21 17:15, 2周前 , 6F
身為一個喜歡煮湯喜歡加昆布的人，我居然不愛鹽昆布，
05/21 17:15, 6F
→
05/21 17:15, 2周前 , 7F
不知為何覺得鹽昆布過度濃縮昆布味，吃起來怕怕的
05/21 17:15, 7F
推
05/22 01:01, 2周前 , 8F
昆布鹽是很多yter在團購的一種未加碘的鹽
05/22 01:01, 8F
→
05/22 17:28, 2周前 , 9F
昆布鹽不另外加碘，但昆布本身就是高含碘的食材哦
05/22 17:28, 9F
推
05/30 20:35, 1周前 , 10F
剛好最近也拿到鹽昆布了，還不確定放多少才不會太鹹
05/30 20:35, 10F
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